麻将胡了2网站克日，香飘飘食物股份有限公司（以下简称“香飘飘”）揭橥2022年半年度功绩预亏通告。呈报显示，香飘飘2022年上半年度归股净利润亏蚀约为1.2亿元，客岁同期归股净利润亏蚀6225.64万元，同比增亏92.75%。

　　有目共见，香飘飘的拳头产物是冲泡类奶茶，这是公司最重要的收入和利润起原，功绩亏蚀也与该类产物销量下滑有直接相干。同时，香飘飘重要竞品如立顿、优笑美、相约等品牌，不光同样透露出“卖不动”的窘况，乃至还淡出了群多的视野。

　　但反观冲泡饮品赛道却仿佛还是很荣华，特别是咖啡和茶饮这两个细分品类。据驼鹿新消费不齐备统计，近两年冲泡类咖啡茶饮规模发作了36起融资事项，个中三顿半、隅田川、永璞等冲饮咖啡品牌均取得多轮融资。

　　同为冲泡赛道的选手，速溶咖啡和冲沏茶饮能被资金偏疼，为何固体奶茶就不香了呢？

　　克日，驼鹿新消费随机走访北京一住民区邻近的方便店时浮现，时值冲泡类产物的出卖淡季，冲泡奶茶的备货程度和出卖量都大幅低重。

　　正在方便蜂一进门的职位，有一个特意摆放冲泡奶茶的货架，显明是正在照料存货，上边有香飘飘经典奶茶、鹿角巷固体奶茶、阿萨姆手摇奶茶、果遇茶爆摇奶茶4种产物正在售，临蓐日期重如果正在本年的3、4月份。

　　正在51方便店最里层货架的右上角，也有少许杯装奶茶正正在出卖中冲泡，但惟有香飘飘一种品牌，临蓐日期多半是本年3月份。贸易员告诉驼鹿新消费：“这些都是之挺进的货，现正在因为气候热，这种热水冲泡的饮料卖得慢，冬天卖得还多些。”

　　而正在旁边的京东方便店里，全豹门店都没有浮现杯装奶茶，惟有少许袋装的优笑美还挂正在货架边上冲泡。贸易员体现：“能够是炎天厂家产量少的原由，我之前问了供货商几次都说没有货。”

　　随后驼鹿新消费又去了一家华联存在超市，正在二楼歇闲食物区看到了杯装的香飘飘和袋装的优笑美，与方便店比拟，超市的产物数目和口胃采用显明尤其充分。但从临蓐日期来看，最早是2021年10月份，其次是2022年1月份，最新的也正在2022年4月份。

　　另表，正在另一边的即饮饮料货架上，还摆放着兰芳园液体奶茶和MECO果汁茶，而正在以上几家方便店里，险些都没有看到这两个产物的身影。兰芳园和MECO是香飘飘旗下的两个子品牌，个中兰芳园定位为更高端的奶茶产物，MECO则是主动开垦非奶茶类饮品商场的代表，但目前这两个品牌组成的即饮营业板块尚未发育成熟，公司产物简单的境况短期内难以取得革新。

　　只管国内冲泡奶茶商场形式仍然基础平稳，香飘飘和优笑美两大品牌盘踞了绝大部门的商场份额，但杯装饮品的产物个性使其正在饮料规模面对浩瀚竞赛巨头，如团结、康师傅等老牌企业。正在每家方便店和商超中，货架和冰柜里都摆列着多数种瓶装饮料，喜茶等年青化品牌也下场结构思要分一杯羹，正在冲泡赛道凋零的香飘飘们思要闯进即饮规模并谢绝易。

　　与此同时，举动主打速冲的奶茶品类，正在产物口胃和消费者体验上与新茶饮比拟险些也没有上风。一位正在北京的媒体处事家张然告诉驼鹿新消费：“香飘飘这种冲饮奶茶实在很省钱，但却不行按照我的口胃安排甜度和增加幼料，并且相对待我方出手冲，点一个表卖更简单，终归一杯底子款珍珠奶茶也并不贵。”

　　正在奶茶粉冲泡的奶茶1.0时期，香飘飘和优笑美即是彼时的新消费，人手一杯代表的是时尚；但当到了鲜果+线的时期冲泡，冲泡奶茶昭彰没有跟上消费升级的措施，逐步失落了都会年青人消费者的亲爱。

　　举动杯装奶茶行业商场据有率第一的规划企业，感染到紧急的香飘飘也正在主动举行产物升级，如正在冲泡产物方面除经典系列除表冲泡，还推出好料系列和啵啵牛乳茶；并试验拓宽培植新的营业伸长弧线，如推出果汁茶、液态奶茶等即饮产物；乃至为了加强品牌的年青化认知邀请当红明星举动代言人。

　　实践上，杯装奶茶“卖不动”的重要原由正在于年青人消费风气和消费理念的改换，而香飘飘正在产物的革新实质上并没有冲破品牌生长的束缚，营销只可带来偶然的流量，但思要挽回消费者，最症结的仍然产物。

　　正在2021年的年度财政呈报中，香飘飘曾体现冲泡类产物将举行渠道下重和区域深耕，而即饮产物则对峙聚焦都会和原点渠道。这也意味着正在没有培植出能够撬动都会商场的爆品之前，县域商场将接受起出卖额的重任。

　　实在，正在少许并不繁华的州里中，香飘飘仍然有很大商场的。一名正在河北省鱼儿山镇开超市的密斯南南告诉驼鹿新消费：“杯装奶茶热的岁月确实欠好卖，但咱们这里热的岁月就那么几天，冬天时一个月能够卖出三、四箱，大超市比我这里卖得还多。”

　　同镇的微微也体现：“我额表嗜好喝奶茶，不过镇上并没有正儿八经的奶茶店，而且惟有一家，我去店里买也是奶茶粉沏好的，还不如买杯装的回来我方冲冲泡。”

　　云云的州里基础上都存正在年青人少、消费志愿低等共性题目，假使云云，留给冲泡奶茶的韶华也不多了。7月13日冲泡，蜜雪冰城正在民多号揭橥了怒放世界州里加盟的通告，一朝多量加盟商进入州里拓店，无疑将进一步挤压冲泡奶茶的商场。

　　正在县城常住的秀秀就深有贯通，她说：“我也是一个奶茶嗜好者，基础每周都邑喝一两次，两年前我家里基础都邑囤着百般口胃的香飘飘或者优笑美的奶茶。不过就这两年里，惟有这么大的幼县城开出了十几家奶茶店，较早开出的有阿牛与仙草，再有少许不着名的奶茶，其后很速又有了益禾堂、书亦烧仙草冲泡、蜜雪冰城、茶芋畈逅、鲜果岁月、本宫的茶等多个奶茶店，我也久远没有买过杯装奶茶了。”

　　各类迹象剖明，摆正在冲泡奶茶眼前的实际是：要么加快革新，要么加快失败。但目前来看，举动“奶茶第一股”的香飘飘也尚未搜求出行之有用的转型形式，一二线商场还未打作声量，下重商场能否守住也未可知。

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