颁布时分:2012年02月27日 07:56进入回复论坛根源：百姓网手机看视频

　　广州读者刘幼姐问：贵报正在495期的《吃不足主食更容易胖》中说吃主食有很多好处。然则，为什么如故有许多传播说主食吃多了欠好，况且尚有咨议说主食越多越容易得糖尿病呢？

　　答：原本这并不是主食的题目，而是服法的题目。这里给群多先容强健主食的四个重点：“淡、粗、乱、彩”。

　　1.淡主食。即是尽量不要正在主食中插手油和盐。以是，炒饭、油饼主食、腊肠烧饭等都不适合强健的轨范。

　　2.粗。尽量省略精米白面，而多补充少少粗粮和豆类主食。精米白面升血糖很疾，对局限血脂血糖都倒霉。而插手糙米、黑米、大麦、燕麦等粗粮，就能添补这些亏损。

　　3.杂。最好不要用简单的米面，而是米、粗粮、豆子、坚果等一块上，好比红豆大米饭，花生燕麦大米粥等。云云不只补充了B族维生素和矿物质，还能养分互补，有用低重血糖反响，局限血脂上升。

　　4.彩。主食中插手颜色丰饶的自然原料。烧饭时插手绿色的豌豆、橙色的胡萝卜、黄色的玉米粒，既华丽主食，又供应了维生素和类胡萝卜素抗氧化因素，额表有益强健；又好比，挑选紫米、黑米与白米搭配，能供应洪量的花青素，帮帮防止血汗管疾病。康健主食四重心：淡 粗 乱 彩