新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“宽心粮油”店里，米、面主食、油等食物应有尽有，前来买粮买油的大家熙来攘往。

　　“宽心粮油店离家近，代价比超市还低贱。”社区左近住户王玉芬告诉记者，幼区里的大家都笑意正在这里消费，“最主要的是正在这里买对比宽心。”

　　为索求加快粮食工业转型升级、保险粮油食物质地安然、推进粮食经济迅疾稳步发扬的新旅途，本年以后，安徽省一共１６个地市尽力胀动“宽心粮油”和“主食厨房”两大工程主食，赢得了开头生效。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳体现，近年来，因为市集拘押不到位，粮油产物市集存正在缺斤短两、滥用增加剂等诸多题目，食物安然事变频发，不少大家对此感触担心，“安徽践诺这两大工程，是试图从源流把控食物安然。”

　　遵守总体摆设，安徽各级粮食部分依托表地军供站点、大型粮油加工企业、主食厨房企业现有策划网点，打造各具特质的“宽心粮油”树范店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“宽心粮油”项目安排逾额达成，已筑成３个“宽心粮油”配送中央，４７个“宽心粮油”树范店；正在“主食厨房”工程中，安徽省多个地市与表地餐饮企业团结，正渐渐造就一批各具特质的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的宽心工程，为的即是让老公民能吃着宽心，“咱们用的油都是‘宽心粮油’树范工程企业供给的，厨房也迎接大家视察监视。”

　　牛朝阳体现，“两大工程”固然恶果彰着，但目前来看，试点结构还不足平均，质地拘押力度又有上升空间。

　　据认识，安徽将来将整合现有粮食行业和社会各种资源，胀动两项工程兴办；同时，还将筑树以市为单元的粮油食物安然音信搜聚主食、共享和宣布平台，加大粮油产物从临蓐加工到运输出售的全历程监控力度，保卫公民“舌尖上的安然”安徽结构“宽心粮油”和“主食厨房”工程全遮盖