麻将胡了2网站绝味食物（603517.SH）是一家以卤成品为主交易务的食物企业，旗下具有“绝味鸭脖”等著名品牌。动作“鸭脖之王”，绝味食物正在看得见的地方，用万家门店密布世界首要都市，并不绝下浸市集，朝着2万家门店的界限迈进。

　　正在看不见的地方，绝味借资金之手，连气儿正在卤味、轻餐饮、调味料及供应链上掘进，主业除表，一个多样化的厚味投资领土逐步变成。网红热卤盛香亭、面中爱马仕和府捞面、精英暖锅巴奴等，背后都有绝味的身影。

　　近期，绝味食物团结腾讯、洽洽食物等出资创设新津肆壹伍股权投资基金，方向界限11亿元，将投资界限圈定为泛食物饮料行业，绝味认缴出资额6.44亿元，投资进入新的阶段。

　　绝味食物创始人戴文军是土生土长武汉人，他爱吃鸭脖子，浮现这种卤味深受身边朋侪的热爱，他从中嗅到了强壮的商机。

　　他把这种起源于武汉的卤味带到长沙，创立绝味食物，2005年从长沙南门口的一家幼店发迹，以雷霆之势迅猛扩张。

　　2013年，绝味食物世界门店跨越5000家，江西的煌上煌仍旧上市，武汉的周黑鸭正以特殊的口胃，从湖北向周边市集迅速扩张。

　　这年8月，绝味食物的眼力聚焦资产链的上游，公司豪掷1.68亿元，投资肉鸭繁育、养殖、屠宰、加工全资产链企业塞飞亚，成为持有该公司28.0%股权的第二大股东。

　　这一投资逻辑很浅易食品，塞飞亚是公司的供应商之一，对其举办策略投资，有帮于对上游原原料的掌控。有了股权投资的合联，两家公司的团结变得越发密切。2013年，绝味食物对塞飞亚的采购刚过万万，到2019年已攀升至6100万元。

　　可能是尝到了对表投资的甜头，2014年，绝味食物出资创设深圳网聚，成为公司旗下特意的投资平台。当年即幼试牛刀，离别出资847万元和1800万元，拿下零点食物20%股权以及和府餐饮18%股权。

　　前者首要从事鸭产物，旗下具有“精武”、“可可哥”等品牌，通过包装食物，走古代通畅渠道。对和府餐饮的投资，绝味则已跳出鸭脖主业，向餐饮行业伸出触角，打造特质美食平台的理念初阶变成。

　　早期，深圳网聚介入的项目首要以天使轮及Pre-A轮和A轮为主，每年投资的项目额表有限，并且对项目标探究会消费巨额时刻。

　　2017年5月，老板戴文军对投资营业定下主调：锁定与主业密切合联的特质食物和轻餐饮营业规模。

　　公司投资提速，不绝参预设立基金，将资金交给专业的投资机构来运作，以此来联合一巨额餐饮及上下游企业。

　　2017年6月，深圳网聚与饿了么设立绝了股权投资基金；10月，与宁波番茄投资设立湖南番茄叁号私募股权基金。当年，这支基金累计投资额抵达1.99亿元。

　　2018年，上述两家基金公司离别设立私募基金，年内投资界限跨越2亿元。此中，绝了基金正在2018年的9个月内投下“犟骨头”等5家餐饮企业。

　　2019年，绝味食物和长沙伍壹柒私募股权设立一支私募基金，并出资0.28亿元。

　　2020年，绝味食物团结广州聚毅卓、长沙伍壹柒离别设立私募基金。刘永好的草根知本等入伙，为入局廖记棒棒鸡做好铺垫。当年下半年麻将胡了2，通过湖南金箍棒基金收购廖记棒棒鸡品牌运营主体企业廖记食物大个人股权。

　　初阶统计，从2017年3月上市，仅3年半时刻，绝味食物设立的私募基金合计约10.13亿元，间接实行了对卤味主业、轻餐饮、调味料及供应链等多个规模的投资食品。

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