《中华群多共和国食物安详法》第二条轨则正在中华群多共和国境内从事下列行动，应该坚守本法:

　　食物临盆和加工(以下称食物临盆)，食物发售和餐饮办事(以下称食物筹备);

　　用于食物的包装资料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食物临盆筹备的东西、修设(以下称食物相干产物)的临盆筹备;

　　供食用的源于农业的低级产物(以下称食用农产物)的质料安详收拾，坚守《中华群多共和国农产物格料安详法》的轨则。

　　《中华群多共和国食物安详法》第二十六条轨则食物安详圭表应该包罗下列实质:

　　食物、食物增加剂、食物相干产物中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危险人体强壮物质的限量轨则;

　　《中华群多共和国食物安详法》第二十九条轨则对地方特性食物，没有食物安世界家圭表的，省、自治区、直辖市群多当局卫生行政部分可能订定并宣告食物安详地方圭表，报国务院卫生行政部分登记。食物安世界家圭表订定后，该地方圭表即行废止。

　　《中华群多共和国食物安详法》第三十条轨则国度推动食物临盆企业订定苛于食物安世界家圭表或者地方圭表的企业圭表食品，正在本企业实用食品，并报省、自治区、直辖市群多当局卫生行政部分登记。

　　《中华群多共和国食物安详法》第三十一条轨则省级以上群多当局卫生行政部分应该正在其网站上宣告订定和登记的食物安世界家圭表、地方圭表和企业圭表，供民多免费查阅、下载。对食物安详圭表推行流程中的题目，县级以上群多当局卫生行政部分应该会同相闭部分实时予以向导、解答。

　　六、《中华群多共和国食物安详法》轨则禁止临盆筹备的食物、食物增加剂、食物相干产物

　　《中华群多共和国食物安详法》第三十四条轨则禁止临盆筹备下列食物、食物增加剂、食物相干产物:

　　(一)用非食物原料临盆的食物或者增加食物增加剂以表的化学物质和其他或者危险人体强壮物质的食物，或者用接收食物行为原料临盆的食物;

　　(二)致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危险人体强壮的物质含量越过食物安详圭表限量的食物、食物增加剂、食物相干产物;

　　(六)朽败变质、油脂酸败食品、霉变生虫、腌臜不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状格表的食物、食物增加剂;

　　(八)未按轨则举行检疫或者检疫不足格的肉类，或者未经搜检或者搜检不足格的肉类成品;

　　(十三)其他不适合司法、法例或者食物安详圭表的食物、食物增加剂、食物相干产物食品。

　　《中华群多共和国食物安详法》第三十八条轨则临盆筹备的食物中不得增加药品，然则可能增加依据古板既是食物又是中药材的物质食品。依据古板既是食物又是中药材的物质目次由国务院卫生行政部分会同国务院食物安详监视收拾部分订定、宣告。食品【一文读懂】中华群多共和国食物和平法