麻将胡了2网站6月19日，第二十三届上海国际食物加工与包装板滞展联打揭幕，带来了食物加工、包装及板滞行业的全新动态，博览会上，数字货运平台运满满协同物流范围商量斟酌机构引航斟酌，协同颁布了《长三角食物（包装）供应链物流洞察白皮书》（以下简称“白皮书”）。白皮书长远领会了长三角区域食物（包装）家产的供应链物流近况，揭示了行业正在世界的引颈位置，并显现了数字货运平台如运满满正在胀励行业降本增效方面施展的效力。

　　食物（包装）家产与人们的生存息息合联，然而背后的运行逻辑全貌却很难方便掌控，长三角食物是怎样流转的？江浙沪皖各自的食物“气质”底细有何异同？其背后折射出了长三角食物（包装）家产总体上及各省市区域内构造战略的何种异同？数字货运不妨把握了这把揭秘的“钥匙”。运满满所正在的满帮平台颁布的2024年一季度财报显示，平台过去12个月的履约活动司机不断增进至391万，一季度均匀发货货主月活达214万，履约订单达3930万。平台上海量订单蕴蓄聚积的大数据，可能从供应链物流视角对长三角食物（包装）家产一窥底细，给食物（包装）家产链从业者、物流从业者食品、消费者等合联的个体与机构供应消息参考。

　　运满满数据显示，长三角三省一市各自食物家产TOP级品类展示出共性、天性并驾齐驱的明显特质。所谓共性正在于，货量大户都脱不开饮料、冻品两大品类，如安徽，江苏，浙江，其TOP5中可归类进冻品、饮料的均高达3席，占比60%。

　　“苏湖熟,宇宙足”，自古今后，长三角区域即是我国紧张的食物产区。地舆上，长三角地处江海交汇之地，天色和暖潮湿，具有得天独厚的农耕前提，是环球着名的“鱼米之乡”。与之一脉相承，加之消费驱动，长三角正在分别区域上的特点食物家产同样百花齐放，个人食物乃至远销海表，正在环球商场中霸占当先位置。出名远近的阳澄湖大闸蟹、盱眙龙虾、仙居杨梅、绍兴黄酒、泗县红薯和符离集烧鸡等，都来自于长三角。

　　食物（包装）家产领会第一二三家产、笼罩从田间到舌尖的代价链，作育了分别产物分此表加工深度和尺度化水准，产物出售半径也正在具体上展示正合联，沿着这个链条脉络了解长三角食物（包装）家产，可能通盘了解家产。

　　白皮书显示，按照食物类型、加工水准、品牌的分别，供应链形式可大致分为生鲜供应链、短链供应链、长链供应链，折柳展示出分此表运输辐射半径与物流形式。

　　正在菜商场、生果店、超市里置备的种种生果生鲜等属于生鲜供应链，如上海当地的生果四大金刚（马陆葡萄、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、崇明柑橘），普通都是浅加工，尺度化水准相对低。这类产物普通当地坐蓐、当地出售，由产地仓直接运输到零售终端，笼罩半径基础为300公里以内，物流广泛采用整车直配样子。

　　预造菜、矿泉水、米面粮油等，为浅加工食物，需求通过挑撰、包装等枢纽，具备了必定的尺度化、品牌化，属于短链供应链。这类食物的出售半径能辐射全省及周边个人省份，运输隔绝能抵达800公里。这类产物从产区动身，达到加工仓举行挑撰、切割、包装枢纽，然后送往零售终端。物流广泛采用整车运输+都邑配送的样子来杀青。

　　饮料、息闲食物、茶叶等，正在短链供应链根蒂上更上一层楼，为深加工且尺度化产物，广泛拥有品牌，出售为多级分销形式，供应枢纽广泛席卷产地仓、加工场、一级经销商仓、二级分销商仓、乃至三级分销商仓，最终才气抵达世界各地的零售终端，属于长链供应链。物流广泛采用整车/专线+仓储+城配的样子来杀青。

　　跟着数字化工夫的连接进展，长三角食物（包装）行业也正在踊跃拥抱数字化转型。目前，长三角区域的食物家产数字化转型走正在世界前哨。以物流端为例，行业中万万个中幼企业利用数字货运平台运满满，进入物流数字化过程，运满满以其进步的车货成婚妙技和高效的物流任职形式，通过物流降本增效为企业提拔比赛力，为消费者带去了更为簇新和安详的食物，给长三角食物（包装）行业供应了强盛的撑持。

　　运满满数据显示，长三角食物（包装）家产近年来展示出了类型的逆周期特质食品，即使是正在蕴涵受疫情影响较为急急的2021年正在内的近三年，线上食物类货源的发运量也正在稳步抬升，年均增速褂讪正在2.43%。

　　除了物流上的降本增效，运满满平台也为连接进展的长三角食物（包装）家产推出适配产物食品，为家产供应了最为进步的物流坐蓐力。数字化期间，消费者的天性化与碎片化消费趋向越来越强，家产进展体例越来越偏向于以消费需求为主导，提供端不敢再以年为单元做坐蓐、采购、运输安顿，成立了所谓的“柔性坐蓐形式”。而柔性化坐蓐必需配有疾捷反映的精益化供应链形式，精益供应链则依赖具有范围化专属运力、数字化智能化运力束缚平台组成的高效物流。基于此，以及跟着消费者对消费质料哀求的降低，运满满紧抓客户需求，拓荒出了零担拼车产物和冷运平台，更好地杀青了货源与运力的精准成婚，提拔了运输品德。

　　值得一提的是，平台数据显示长三角品德值得相信。近5年来，长三角食物家产的冷链化率（冷藏车承载货量占比）正在稳步提拔的同时永远领跑世界食物家产均匀秤谌。2019年，长三角食物冷链化率为7.63%，至2023年已跃升至23.16%，同期世界秤谌折柳为4.45%和19.21%。

　　正在长三角，不管是物时兴业中的“老玩家”，依然食物行业中或古代或新振兴的中幼企业，都尝到了物流数字化的甜头，正在食物货运中杀青了降本增效。

　　上海珩翔物流有限公司总司理肖发光仍然深耕长三角食物运输十几年的时期，目前公司具有70多辆4.2米-9.6米的货车，公司任职过浩繁着名品牌，席卷全家、罗森等便当店品牌，海底捞等暖锅品牌，茶百道、霸王茶姬等奶茶品牌，山姆、沃尔玛等大型商超品牌。正在他看来，长三角消费秤谌高，对食物需求量大，同时消费者对食物质料哀求也更为庄敬，胀励了长三角食物运输具体表率性的降低。其余，他还伺探到，长三角食物数字化运输秤谌连接增进，加倍跟着即时性、乖巧性运输需求的增加，数字化零担运输增进加倍疾。珩翔物流自身也是数字货运平台运满满的用户，当客户需求溢出、自有车辆不敷时食品，可能随时操纵平台调车，其余其自有车辆为客户送货后也通过平台配货，大大增长了公司车辆的运载率，节流了运营本钱。

　　李先生2023年入职了位于安徽省阜阳市拓荒区的一家食物公司刻意物流事务，入职后不久，他就通过前来运货的司机先容注册了运满满，成为了一名全新的数字货利用户，转瞬找到了事务抓手，“此前咱们通过物流公司发货，需求被动地等，现正在用平台发货很利便，有的几分钟，最多几很是钟，就有司机接单了。”很疾他就置备了会员任职。

　　跟着2024岁首的一场“农业大摸底”，霍邱鹅肝彻底“出圈”，霍邱这座幼城的暗藏“土特产”爆火，李先生所正在公司的鹅肝也因而大卖，“客户变多了，订货普通也比拟急，这时分咱们就更需求随叫随到的货车”，可谓趁上了数字货运的羽翼。

　　这份白皮书还基于运满满平台数据颁布了长三角“舌尖”TOP榜单。榜单显示，长三角三省一市各自食物家产TOP级品类展示出共性、天性并驾齐驱的明显特质。共性正在于，TOP品类都脱不开饮料、冻品两大品类，如安徽，江苏，浙江，其TOP5中可归类进冻品、饮料的均高达3席，占比60%。天性方面，则直接响应出了三省一市各自区域内的消费特质及家产构造特质。江苏昆山的咖啡、浙江的凉茶、安徽挂面等各省“手刺”级产物均跻身本省食物品类TOP5。

　　除了“壮丽叙事”视野中本省TOP5名品榜单，江浙沪皖也抢先恐后地祭出了天性明显、气力出多的细分品类“代表作”，不只个个能打，有的乃至“供养全天下”。 据运满满数据，本年上半年，霍邱鹅肝及其系列产物发货量杀青了猛增，正在客岁8倍+的超高速增进后，进一步杀青了亘古未有的十余倍的增幅。本年上半年，由昆山发出的咖啡类物品货量同比杀青了近35%的庞杂增幅。而更为惊艳的是，2023年，昆山咖啡类产物线上发货量以遗迹般的势头，杀青了200%+的超出。本年前5个月，嘉兴粽子家产发出的种种粽子产物货量展示出了较疾的增进势头，同比2023年增速达33%。2024年前5个月食品，上海鲜奶品类发货量连结安稳，正在客岁猛增60%的根蒂上，从头找到了新的商场供需稳态。

　　据悉，这是运满满初次熟行业细分展会上颁布家产白皮书，通过此次全方位的深度参预，不只与家产参预者深度链接，也祈望通过多年积累的任职浩繁中幼企业的技能，来帮力食物及合联家产的进展，胀励企业物流数字化的过程食品。运满满默示，另日将不断深耕家产，躬身入局，开采家产需求，通过进步工夫与数字代价和企业一块杀青高质料进展。

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　　今日头条今日告示战术投资国内着名图片库东方IC，投资案杀青后，东方IC仍将连接连结独立运作。今日头条方面并未对表颁发整体业务细节，不表有动静称该投资为控股级投资。

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