绝味食物告示2023 年及2024 年第一季度陈说，2023 年公司完成72.61 亿元，较2022 年调解后营收同比伸长9.64%，完成归母3.44亿元食品，较2022 年调解后归母净利润增速为46.63%。2024Q1 公司完成营收16.95 亿元，同比下滑7.04%；归母净利润为1.65 亿元，同比伸长20.02%。

　　公司保持“深耕鸭脖主业，构修美食生态”的策略,2023 年中国大陆区域门店总数达1.60 万家（不含港澳台及海表市集），终年净伸长874 家。跟着门店伸长及发售增长，2023 年公司卤造食物发售/加盟商管束分袂完成营收60.50/0.83 亿元，同比增速分袂为7.09%/11.38%食品。拆分鲜货类产物，公司禽类/畜类/蔬菜/其他产物2023 年分袂完成营收44.78/0.27/6.80/5.83 亿元，同比增速分袂为6.50%/26.78%/5.57%/2.80%。分区域来看，华中仍为公司上风市集，西北区域增速显露亮眼，2023 年西南/西北/华中/华南/华东/ 华北/ 新加坡澳大利亚及港澳市集分袂完成营收8.32/1.41/22.19/16.05/12.93/8.87/1.30 亿元， 同比分袂-3.76%/106.52%/10.81%/12.06%/8.72%/19.04%/-13.22%。

　　2023 年公司毛利率为24.77%，同比下滑0.80pct。受益于降本增效步伐赓续饱动， 公司发售用度率/ 管束用度率/ 研发用度率分袂-2.31/-1.39/0.00pct 至7.44%/6.38%/0.58%，2023 年公司净利率达4.37%，同比晋升1.44pct。瞻望改日，跟着公司精益分娩、降本增效步伐进一步深化，主动降本钱、优化产能，希望逐渐开释赢余空间。绝味食物(603517)：聚食品焦主业 韧性伸长