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食品新颖食物的分类

2024-02-17 00:45:21
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  1、粮食及成品:指各式原粮、造品粮以及各式粮食加工成品,网罗便迎面等;?

  4、消毒鲜乳:指乳品厂(站)坐褥的经杀菌消毒的瓶装或软包装消毒奶,以及零售的牛、羊、马奶等;

  7、罐头:将加工惩罚后的食物装入金属罐、玻璃瓶或软质质料的容器内,经排气、密封、加热杀菌食品、冷却等工序抵达贸易无菌的食物;?

  10、饮料:指液体和固体饮料食品,如碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤食品、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等;?

  11、蒸馏酒、配造酒:指以含糖或淀粉类原料,经糖化发酵蒸馏而造成的白酒(网罗瓶装和 散装白酒)和以发酵酒或蒸馏酒作酒基,经增添可食用的辅料配造而成的酒,若是酒、白兰地、香槟食品、汽酒等;?

  12、发酵酒;指以食糖或淀粉类原料经糖化发酵后未经蒸馏而造得的酒类,如葡萄酒、啤酒;?

  14、豆成品:指以各式豆类为原料,经发酵或未发酵造成的食物,如豆腐、豆粉、素鸡食品食品、腐竹等;?

  15、糕点:指以粮食、糖、食油、蛋、奶油及各式辅料为原料,经烘烤、油炸或冷加工等体例造成的食物,网罗饼干、面包食品、蛋糕等;?

  16、糖果蜜饯:以果蔬或糖类的原料经加工造成的糖果、蜜饯、果脯、凉果和果糕等食物; ?

  18、保健食物:指按照《保健食物经管宗旨》,称之为保健食物的产物种别;?

  19、新资源食物:指按照《新资源食物卫生经管宗旨》,称之为新资源食物的产物种别;食品新颖食物的分类

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