中国经济网编者按：2023年，食物工业干系策略络续出台，一方面开导行业走上更典范的轨道，一方面推进着工业高质料成长。策略中涉及我国出台的第一部当代举措农业筑树计划，婴配粉“史上最厉”新国标正式奉行，禁用“生鲜灯”，遏造餐饮糟塌食品，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物工业干系策略中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物工业的成长。

　　2月22日，堪称“史上最厉”的奶粉新国标正式奉行。新国标履历了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生健壮委网站颁发50项食物安宇宙家轨范，个中的《食物安宇宙家轨范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安然轨范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安宇宙家轨范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大轨范，被称为“史上最厉”的奶粉新国标。

　　以后，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，材干正在中国境内出售。新国标的奉行将倒逼商场竞赛转向品德竞赛，推举行业向高质料成长。新国标的奉行将对牢固奶粉代价、煽动工业转型升级发生踊跃效用。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分合伙颁发《闭于教育古板上风食物产区和地方特征食物工业的指示私见》。正在扩展新业态新形式方面，《指示私见》显着了三点：撑持企业坚实与商超级古板渠道的互帮，巩固与大型电商平台产销对接，煽动线上线下调和成长；开导地方特征食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业调和成长，教育革新业态；将地方特征食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元调和消费场景。

　　将美食与百般渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新地步，有人称之为“美食+”战术。也有人将其归为“特征经济”，通过施展地方上风，发动消费苏醒、商场回暖。两种差另表视角给人以差另表诱导。【详情】

　　6月份，商场监禁总局、商务部合伙印发《闭于施展汇集餐饮平台引颈发动效用 有用防备表卖食物糟塌的指示私见》，落实《反食物糟塌法》等功令划定，宽裕施展平台企业引颈发动效用，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，酿成厉行节流、阻挠糟塌的杰出社会风俗，煽动汇集餐饮行业典范健壮成长。【详情】

　　9月份食品，商场监禁总局办公厅、民政部办公厅、主题心灵文雅筑树办公室秘书局合伙颁发《闭于进一步做好遏造婚宴餐饮糟塌管事的通告》，对婚宴效劳规划者、行业协会、地方商场监禁部分提轶群项条件麻将胡了2，顽强遏造婚宴餐饮糟塌举止。【详情】

　　6月份，农业墟落部合伙国度成长蜕变委、财务部、天然资源部订定印发《宇宙当代举措农业筑树计划（2023—2030年）》（以下简称《计划》），显着筑树以节能宜机为主确当代举措种植业、以高效集约为主确当代举措畜牧业、以生态健壮养殖为主确当代举措渔业、以仓储保鲜和烘干为主确当代物流举措等4方面核心工作。这是我国出台的第一部当代举措农业筑树计划，对煽动举措农业当代化拥有紧要指示意思。【详情】

　　7月12日，为进一步典范食物规划许可和立案经监管事，巩固食物规划安然监视经管，落实食物规划者主体仔肩，商场监禁总局颁发《食物规划许可和立案经管主见》，自2023年12月1日起推行。

　　主见聚焦企业反响的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简便食物造售举止，作出了简化许可的划定。食物规划者从事解冻、简便加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安然危险较低的简便造售的，县级以上地方商场监视经管部分正在保障食物安然的条件下，可能适宜简化摆设举措、特意区域等审查实质。【详情】

　　按照《轨范化法》，商场监禁总局（国度轨范委）于2021年8月修订颁发了《范围商品太过包装条件 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度轨范，于2023年9月1日起奉行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月颁发了GB 23350-2021国度轨范的第1号批改单，已于2022年8月15日奉行。

　　太过包装会受四惩办吗？最高会被罚款10万元。据先容，按照干系划定，坐蓐规划者未服从范围商品太过包装强造性轨范的，由县级以上地方百姓当局商场监视经管部分或者相闭部分责令更改，拒不更改的处2000元以上20000元以下的罚款，情节主要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场监禁总局颁发《保健食物新性能及产物工夫评判奉行细则（试行）》，这是从轨造上蜕变我国以往保健食物性能声称评判经管形式的紧要设施，显露了三大监禁革新。

　　8月，商场监禁总局、国度卫生健壮委、国度中医药局合伙颁发《允诺保健食物声称的保健性能目次 非养分素添补剂（2023年版）》及配套文献告示，典范保健性能声称经管，落实企业保健性能声称和研发评判主体仔肩，煽动工业革新和高质料成长麻将胡了2。【详情】

　　10月23日音尘，民政部、国度成长蜕变委、财务部等11部分合伙印发《踊跃成长暮年帮餐效劳运动计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐现实坚苦，以普惠性、多样化为成长旅途，保持当局兼顾、保证根本，因地造宜、精准施策，竭力而为、实事求是，宽裕施展商场机造效用，踊跃修建遮盖城乡、构造合理、共筑共享的暮年帮餐效劳汇集，推进暮年帮餐效劳便利可及、经济实惠、安然牢靠、赓续成长。【详情】

　　12月1日，商场监禁总局新修订的《食用农产物商场发售质料安然监视经管主见》奉行食品。主见针对团体反响的“生鲜灯”误导消费者题目，增补了对发售场合照明等举措的扶植和利用条件食品，提起程售生鲜食用农产物，不得利用对食用农产物的可靠色泽等感官性状酿成显著更改的照明等举措误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条方针，由县级以上商场监视经管部分责令更改，赐与警觉；拒不更改的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音尘，指日，国度商场监视经管总局修订颁发《格表医学用处配方食物注册经管主见》，自2024年1月1日起推行。《主见》贯彻落实食物安然“四个最厉”（即“最厉谨的轨范、最正经的监禁、最厉刻的惩办、最肃静的问责”）条件，连合行业成长和注册经管实习，进一步正经产物注册条款、条件、序次，保障产物德料安然和临床功效，夸大以临床需求为导向，策动企业研发临床急需产物，不时扩展格表人群的可及性。【详情】麻将胡了2食品2023食物行业年度清点：十大沉磅战略回忆