麻将胡了2哈喽，茶友们，专家夜间好，有幸能跟专家配合调换一下奈何沏茶能沏茶好喝的茶。

　　有些茶友都是行家级此表，有做茶的也有终年都正在饮茶的，此日要说的即是我自身饮茶总结的极少履历，即使我讲的有哪些跟你们平时的不相通的地方，接待课后咱们一同商讨，感谢诸位帮威也接待给位诱导。

　　起首说六大茶类：根据茶叶正在加工进程中氧化水平的轻重分为：绿茶、黄茶、红茶、白茶、红茶、黑茶。

　　前两年有种说法是说要把普洱独自列出为一类，但这个算是民间的一种说法，国度联合规则的现正在唯有六大茶类，还没有说是七大类，于是咱们依旧把普洱归到黑茶里来说。

　　绿茶：绿茶咱们平常采用玻璃杯冲泡，如许既可能看到起美丽的体态也可能品味到它的味道，当然也不是说不行能用盖碗冲泡。用玻璃杯冲泡有三种步骤：上投法、中投法、下投法。上投法即是先往玻璃杯里倒水，然后再放茶叶，中投法是先道一半的水，然后放茶叶，再倒水，下投法即是咱们平时用的最多的，像放茶叶让后用凤凰三颔首的手势倒水。

　　上投法：实用于嫩芽茶，像初春的西湖龙井、碧螺春等等，如许可能最大的删除水温对茶叶的品德的影响，然而也形成了茶叶浸水潮湿较慢，使玻璃杯中上下口感有相差，于是喝之前摇一摇。

　　中投法：这种步骤既可能低重水温的影响，也可能弥漫浸沏茶叶，然而唯逐一点欠好的即是斗劲烦杂，要途两次水。

　　下投法：这种步骤适宜于不是那么嫩的茶叶，好处即是可能弥漫用凤凰三颔首的技巧让茶叶正在茶杯中上下翻腾，弥漫浸泡。

　　绿茶的冲泡实在是最简便的，平常玻璃杯是正在5克阁下，可根据自身的口感浓淡做出安排，一杯绿茶喝到只剩三分之一的岁月续水七分满，必然要留三分之一，如许材干确保前后两杯茶的口感不至于相差太大。

　　黄茶：黄茶和绿茶的泡法根本肖似，然而有一点要留意的是：黄茶的汤色绿黄不太分明，于是选用盖碗茶具的岁月最好选用奶白瓷或者以黄橙为主色调的用具，如许能使茶的色彩被渲染的更秀丽。

　　红茶：红茶咱们平常会用盖碗或者双耳杯泡，如许可能很好地掌控沏茶的年光医治。红茶是经历了揉捻和全发酵的，于是茶汁很大一部分附正在茶叶皮相，很容易冲泡开，咱们沏茶的岁月要留意前四泡都要疾进疾出，比及看到汤色要曾经从红浓变的色彩淡了，这岁月正在闷一会，后面每一泡都要比前面闷的年光长。高水温对付红茶来说是全部可能的，而且高水温可能鼓舞个中有益因素的溶出，泡红茶是要盖杯盖的，如许茶香会加倍浓烈。

　　白茶：许多人感应白茶的汤色根本上可能渺视不计，胆寒泡出来的太淡，于是沏茶的岁月就会加长闷的年光。实在这个是差错的念法麻将胡了2，白茶的冲泡步骤跟红茶是相通的。

　　白茶咱们要分为老白茶和新白茶，即使是老白茶的线的水醒茶，醒茶是怎样醒呢？很简便，即是先用60的水渐渐倒入杯中，这个水温不高，正好可能先让茶叶缓缓浸润，咱们说老茶像一位甜睡的老者，要唤醒它须要轻轻的，柔柔的，于是醒茶是有须要的。正在之后跟红茶的泡法即是相通的。即使是新白茶就根据红茶的泡法即可。

　　青茶：咱们此日重要说说闽北乌龙和闽南乌龙，闽北代表即是岩茶，闽南代表即是铁观音，但这两种茶的共性即是都对香气恳求斗劲高，铁观音的幽香、浓香和韵香，岩茶的几十种（兰花香、蜜桃香、黄栀香）香型稠浊，稍不妥心茶的香气就会被泡坏。

　　泡乌龙茶，咱们平常选用盖碗或者紫砂壶来泡冲泡，用100的开水冲泡，尽量咱们晓得有岁月水的沸点不正在100，然而依旧要水开落滚之后实时冲泡，乌龙茶的投茶量斗劲大，根本上是所用盖碗或者壶体积的一半阁下，沏茶的岁月不要闷太久，第一泡第二泡可能稍加逗留，第三泡到第五六泡的岁月要疾进疾出，之后再每一泡闷的年光相应弥补。

　　乌龙茶沏茶切忌闷出熟味，这也即是咱们刚刚说的乌龙茶是高香型的茶，对香型恳求斗劲高的，冲泡用的是100的滚水，即使技巧错误，很容易将香气闷正在茶叶里出不来，如许就会使香气郁闷稠浊。于是沏茶的岁月有一个特殊要留意的地方即是出汤后将杯盖或者壶盖掀开，如许删除了水的蒸气温度和湿度对茶叶形成的二次损伤。

　　黑茶：黑茶讲起来就有点繁杂了，由于要有辨别生茶和熟茶，尚有辨别饼茶、砖茶和散茶，茶友们可不要搞混冲泡。

　　咱们起首说生茶和熟茶，生茶是用绿茶的墨绿经历后发酵做成的，尽量经历了终年的陈化，然而依旧保存了绿茶的极少品性，性寒较烈，而且又分明的辛酸味，于是平常密斯喝的不多，公多是男性正在喝，生普泡的岁月留意辛酸味。黑茶洗茶要洗23遍，根本上的茶都能正在洗茶的进程中冲泡开，除了极少压的很实的，生普的话，头几泡很厉重，最少头四泡要做到能有多疾就有多疾，要否则就会苦了，我有个同伴就已经把一万多块的生普泡的很苦，过后就下定刻意要好好熟练沏茶了。

　　熟茶的话第一泡和第二泡可能稍微闷一下，然而从第三泡到七八泡的岁月都缩短一下沏茶的年光，如许的话你就能使这个茶前十泡的口感都支持正在一个好的状况。

　　咱们再来说一下饼茶和散茶，对付冲泡来说，实在什么太大的区别，只是饼茶的话正在洗茶头一两泡的岁月稍微慢一点，是茶叶能更好的泡散开。

　　六大茶类讲完了，最终我念跟同伴们分享一下咱们为什么要熟练沏茶，我分为两类人群：

　　1、对付茶商来说，奈何让你的客户能回收你的茶，这很厉重，就算你的茶品德再好，你给别人泡的茶又苦又涩，我确信没有人会来买你的茶，于是茶商是很有须要学会奈何去泡好茶的麻将胡了2。

　　2、对付茶友来说，咱们往往说幼酌怡情，但即使这个幼酌让你没法子怡情，是不是辜负了你的大好韶华？于是自身学会泡好茶，也是修生养性的一个方面。

　　我的分享到此了局，感谢专家。下面是提问合头，咱们随机抽取茶友三个题目来解答。

　　答：泛酸是有许多原由的，起首咱们先说咱们的口腔差异部位对付味道的敏锐性差异，舌端是对甜味、舌苔是对涩味、舌根是对苦味、舌的双方是对酸味。于是喝到这沏茶之后先居心识的用舌头的差异部位去感想，即使是舌头双方感触到了分明的酸味那即是茶叶自己的味道，红茶根本是不会形成酸味的，即使形成酸味，有或许是正在造造加工或者后期蓄积的岁月展示了题目，像即使茶叶萎凋失水不敷，导致水分闷正在茶叶里，会展示酸味，或者正在后期蓄积的岁月习染了异味也会形成酸味。

　　第二问: 红茶为什么无须紫砂壶泡？我刚买的壶用幼种开壶了，怎样办？可能换普洱吗？

　　答：红茶是可能用紫砂壶泡的，我倡导即使是用红茶养壶可能采用斗劲幼巧一点的壶或者砂质较细腻的壶，普洱的话可能选用大一点的或者砂质粗疏一点的都可能。红茶养出来的壶会斗劲红亮一点，普洱养出来的是褐亮，红茶养壶的会比普洱养壶慢一点，对说咱们说专茶养专壶，然而就算开过壶了依旧可能换的，事实还没有很长年光，于是你可能酌情思考。

　　第三问: 统一款红茶即使是用九十五到一百度的水泡呢它的香味斗劲浓烈但略带苦味，即使是用八十五到九十五度的水来泡呢它的香气大大删除，请问，该当用多少度的水来，泡好呢？

　　答：咱们说鱼和熊掌不行兼得，即使念要香气又高，味道又好冲泡，这是须要极少沏茶功底的。咱们沏茶实在没有全部说到就该当用多少度的水来沏茶，都是只可讲一个大抵的水温，更多的须要沏茶着跟茶叶举行多次的磨合，来找到最适合的水温。

　　感谢群内同伴们的扶帮，接待专家邀请自身的同伴进来听课，发挥中国茶文明，一同进修茶学问，有你们咱们材干做的更好。也相当期望可能收到群内统统同伴的倡导和看法，咱们会加倍致力改善。麻将胡了2适用保藏：六大茶类的冲泡本领