喝过黑茶，才明确为何那么多人对它们情有独钟。重淀的陈韵正在遇水的刹那绽放，香气幻化无尽，分别光阴、分别住址存放的茶，味道也半斤八两。然则好茶，还务必会泡，而掌控沏茶期间对付泡出一壶好茶，至合紧张。

　　往往公共冲泡黑茶时，讲求的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲求的饮茶人，会直接把茶叶掰成幼块放进杯子，倒入沸水，一喝一杯，一泡一天，以致汤味淡漠，留下很欠好的饮茶体验。

　　为了品饮到好喝的安化黑茶，沏茶时，陈茶、熟茶冲泡期间长，新茶、细嫩茶冲泡期间短；揉捻松扔的茶冲泡期间长，揉捻紧结的茶冲泡期间短；紧压茶冲泡期间长，散茶冲泡期间短；简直冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口胃。但简直沏茶时长有什么手法呢？接下来就留意看看吧。

　　最先，茶具用滚蛋的热水浇烫1分钟，如正在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，云云是为了让茶叶正在适宜的温度下更好的泡出香味。加倍正在天气严寒的冬天，直接用冰冷的茶具沏茶，会让茶叶正在热水中极速屈曲，失落原有的茶香。

　　据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸冲泡、醚浸出物等有益因素就会慢慢渗透，洗茶突出3秒，茶汤味道和有益因素就会出手大批流失。于是，洗茶进程当如行云流水，疾进疾出不逗留。

　　撬茶时琐屑多或者压造疏松的茶，洗茶时茶叶就依然充塞蔓延，内含物开释速率疾，于是无需守候，可当场出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不行令茶叶充塞蔓延，可守候5秒后再出汤。

　　所谓“淡喝”即是指正在茶水2-3道时不要泡太久，不然浓度太重影响口感。因为茶叶中的养分物质正在刚出手泡时会阐扬60-70%，除了养分物质除表更有等同时阐扬出来，喝太多反而对康健欠好。

　　为了使每沏茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每扩大一泡即扩大5-8秒的期间，以此类推。

　　举个例子，第4泡之表态隔20分钟才泡第5泡，基础无需守候，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。

　　冲泡期间的是非，直接相干着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品德。

　　沏茶阻挡易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有手法、有深意，喝黑茶是一个连续研究和研习的进程，你每走进一步，就能体认到每一步的兴味。

　　可爱相似东西即是要驾驭它的精华，沏茶也是如许，唯有珍视技能悉心去相识，展现它最好的那一壁，沏茶如许，做人也相似。

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