那种恨不得冲进手机屏幕，抢过盖碗和水壶的心思，惟有真正爱茶的人，才了然冲泡。

　　不管是出去品茗，仍旧正在沏茶教学视频里，通常看到对朴直在正式劈头之前，会用热水把茶具烫一遍。

　　它可能帮帮咱们发轫判决茶叶的品格，从干茶的气味中，去感触它有无清楚的杂味和异味。

　　与茶友们交换多了，村姑陈浮现，有些号称有十来年品茗履历的人，家里公然没有一个克秤。

　　以最常见的110毫升盖碗为例，用它冲泡白茶、武夷岩茶、桐木红茶时，投茶量分裂如下：

　　假设用滚水冲泡后，汤水又苦又涩，且正在舌面上久久化不开，再加上杂味清楚，汤水空虚。

　　定点注水，即是正在注水时冲泡，手臂固定不动，直到盖碗里的水差不多注满后，实时收手即可。

　　是以，不管是泡白茶、岩茶仍旧红茶，思要让每一冲茶汤都匀称地开释内质，就得采取环壁注水。

　　最大的题目正在于，新人认为盖碗太烫，而且刚才注进去的仍旧滚水，万一把我方烫成红酥手可何如办？

　　但原本，只须买到一只称手的、薄瓷的、宽碗沿的白瓷盖碗，就可能宁神斗胆地操纵。

　　也即是让大拇指和中指，握正在盖碗的碗沿上，食指则轻轻搭正在盖钮上，起固定影响。六大茶类的冲泡形式汇总新人必备的茶学问快为家里尊长保藏下