咱们的生存离不开主食，现正在咱们吃的主食大凡惟有两种，那即是大米和幼麦。固然很好吃，然则事实依旧匮乏了少少。这可不像咱们幼时分，幼时分吃的主食可多了，玉米主食，幼米，红薯，现正在念念就让人嘴馋，超市里可买不到当年的滋味。

　　橡子也叫橡果，是橡树的果实，橡树正在都邑里可不多见，大凡惟有正在山里才智看到。橡树能够长到几十米高，能活起码300年，10年驾驭的橡树就能够结果了主食。橡果长得就像一个幼陀螺相同，不留意看还认为是板栗。撬开橡果的表壳，你会创造内里像花生仁相同的果实主食。

　　记得幼时分，咱们时常到山里去捡橡果，正在北方的大山里，有很多天然发展的老橡树，大凡每年秋天的时分，都邑有良多人去捡，运气好的话，能够捡几十斤，好大的一筐，当然假如你起得晚的话，那好橡果就会被别人捡走了，能捡个三四斤就不错了。幼时分没什么玩具，时常会把橡果当陀螺相同玩。

　　对付当时粮食缺乏的屯子人来说，橡竟然则很重视的粮食。本质上橡果已经是人类的厉重食品，乃至比水稻和幼麦还要陈腐。橡果内含有充裕的淀粉，据汗青记录正在商周工夫，人们就一经把橡果当成主食了，继续到唐朝晚年都是这样。

　　捡到橡果后，咱们会把它晒干，然后取出果肉磨粉，做成橡子面来吃。箱子面能够用来做成橡子豆腐，真是可贵的甘旨好菜。

　　现正在跟着越来越多的人进入都邑生存，生存正在屯子里的人越来越少了，到山上捡橡果的人就更少了。事实橡果自己不值什么钱，加工起来又繁难，以是吃橡果的人也越来越少。现正在正在山上的橡树林里，一到秋天处处都是橡果没人捡，看上去非凡惋惜。

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